Zwiebelbrötchen WST

Hallo Pöt,

hatte heute beim Brotbacken noch 150g Weizen ST übrig, habe 350g Mehl 1050, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 2 EL Olivenöl, eine Handvoll Röstzwiebeln und etwa 100ml Wasser zugefügt und gaaanz leckere Brötchen daraus nach Deiner Anleitung gezaubert. Die Menge hat für 10 Brötchen gereicht.

LG Elke

elke schrieb: Hallo Pöt,

hatte heute beim Brotbacken noch 150g Weizen ST übrig, habe 350g Mehl 1050, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 2 EL Olivenöl, eine Handvoll Röstzwiebeln und etwa 100ml Wasser zugefügt und gaaanz leckere Brötchen daraus nach Deiner Anleitung gezaubert. Die Menge hat für 10 Brötchen gereicht.

LG Elke

hallo elke!
nach welcher anleitung hast du die brötchen mit den zutaten gezaubert?
anleitung "quarkbrötchen"?

frl.marty schrieb:

elke schrieb: Hallo Pöt,

hatte heute beim Brotbacken noch 150g Weizen ST übrig, habe 350g Mehl 1050, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 2 EL Olivenöl, eine Handvoll Röstzwiebeln und etwa 100ml Wasser zugefügt und gaaanz leckere Brötchen daraus nach Deiner Anleitung gezaubert. Die Menge hat für 10 Brötchen gereicht.

LG Elke

hallo elke!
nach welcher anleitung hast du die brötchen mit den zutaten gezaubert?
anleitung "quarkbrötchen"?

*lol*
Bist Du schon wieder unrund und hipplig ?
Nimmt noch mal ein böses Ende mit Dir.

Hallo Marty,

ich habe die Brötchen nach der Grundanleitung von Pöt zum Brötchenbacken gemacht!!!



Lieben Gruß
Elke

ahhhh. jetzt hab ichs auch gefunden: 5.2!

ich habe bei den rezepten nach dem "grundrezept" gesucht, analog zu den broten.

elke schrieb: Hallo Marty,

ich habe die Brötchen nach der Grundanleitung von Pöt zum Brötchenbacken gemacht!!!



Lieben Gruß
Elke

ich habe eine allergie auf zwiebelbrötchen. wurde damit in meiner harten kindheit gequält: keine familienparty ohne zwiebenbrot - und ich dachte immer das ist was zum naschen!!!