Kürbiskernbrötchen mit Möhren WST od. DST

Tolle Brötchen Zibiba

Beim Einschneiden wurde mir auch klar, warum Marla diese Brötchen als Krüstchen gebacken hatte. Der ein oder andere Kürbiskern hat sich dem einschneidenden Messer in den Weg gestellt. Sonnenblumenkerne "stören" da weniger bis gar nicht

Ja genau, wegen der Kürbiskerne hatte ich mich für die Krüstchen entschieden

Ha! Da hab ich kurz vor den Weihnachtsferien als Backlehrling ja noch geschwind quasi eine 1 für's (nicht so schnell aber alleine) Merken bekommen