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Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig - RST
- Marla21
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Autor
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- Moderator
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14 Jahre 8 Monate her #53986
von Marla21
Liebe Backgrüße
Marla
Marla21 antwortete auf Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig - RST
@ dodo
tolle Brote - Glückwunsch ....und die sollen auch rustikal aussehen, also dürfen sie auch schön aufreißen
tolle Brote - Glückwunsch ....und die sollen auch rustikal aussehen, also dürfen sie auch schön aufreißen
Liebe Backgrüße
Marla
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- future01
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- Absoluter Spezialist
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14 Jahre 8 Monate her #53990
von future01
Gruß Renate
future01 antwortete auf Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig - RST
da schließe ich mich an, sehr schöne Brote 
Gruß Renate
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- dodo116
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- Absoluter Spezialist
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14 Jahre 8 Monate her #53993
von dodo116
dodo116 antwortete auf Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig - RST
So viel Lob 
- danke Euch 
! Aber da sieht man, wie gut das Rezept ist - ich schließe mich da Micha an, absolut gelingsicher...
Liebe Grüße
Dodo
- danke Euch ! Aber da sieht man, wie gut das Rezept ist - ich schließe mich da Micha an, absolut gelingsicher...Liebe Grüße
Dodo
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- eibauer
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- Sauerteigfachmann
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14 Jahre 8 Monate her #53997
von eibauer
eibauer - wir backen das schon
eibauer antwortete auf Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig - RST
Hallo dodo,
wer lesen kann, ist klar im Vorteil...
Ich hatte mich auch schon erfolgreich
versucht...
Ein leckeres Rezept.
HBG
eibauer
wer lesen kann, ist klar im Vorteil...
Ich hatte mich auch schon erfolgreich
versucht...
Ein leckeres Rezept.
HBG
eibauer
eibauer - wir backen das schon
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- Lavendel
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- Absoluter Spezialist
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14 Jahre 8 Monate her #53999
von Lavendel
ein kleiner Besuch in Frankreich [color=indigo:1n8ku2mf][i:1n8ku2mf]°grain de sel°[/i:1n8ku2mf][/color:1n8ku2mf][/url:1n8ku2mf]
Lavendel antwortete auf Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig - RST
Da falle ich auch noch in den allgemeinen Beifall ein - schöne Brote, Dodo ! Auf Marlas Rezepte sind Verlaß, das finde ich auch!
! Auf Marlas Rezepte sind Verlaß, das finde ich auch! ein kleiner Besuch in Frankreich [color=indigo:1n8ku2mf][i:1n8ku2mf]°grain de sel°[/i:1n8ku2mf][/color:1n8ku2mf][/url:1n8ku2mf]
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- Lieserl
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- Offline
- Sauerteigbäcker
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14 Jahre 8 Monate her #54383
von Lieserl
Dem Vergangenen: DANK!
Dem Kommenden: JA!
Lieserl antwortete auf Gut gelungen!
Hallo Marla21!
Habe das Rezept heute gebacken, hat wunderbar funktioniert!
Leichte Abwandlung RM war 960er und statt Weizen Dinkel 700er, etwas weniger Wasser, alles wunderbar.
Mein Brot ist nur leider unten aufgerissen, war wohl das Blech zu kalt. Habe ein Lochblech und dachte, ich könnte mir da das aufheizen sparen, wohl nicht... Der Backstein ist schon bestellt, aber leider noch nicht geliefert.
Kruste war echt superlecker cross und wir haben zu Mittag beim großen Familienessen gleich den halben Laib blank ohne alles aufgefuttert.
Vielen Dank für deine tollen Rezepte, ich finde den Teig super leicht zu verarbeiten.
Lieben Gruß, Lieserl
Habe das Rezept heute gebacken, hat wunderbar funktioniert!
Leichte Abwandlung RM war 960er und statt Weizen Dinkel 700er, etwas weniger Wasser, alles wunderbar.
Mein Brot ist nur leider unten aufgerissen, war wohl das Blech zu kalt. Habe ein Lochblech und dachte, ich könnte mir da das aufheizen sparen, wohl nicht... Der Backstein ist schon bestellt, aber leider noch nicht geliefert.
Kruste war echt superlecker cross und wir haben zu Mittag beim großen Familienessen gleich den halben Laib blank ohne alles aufgefuttert.
Vielen Dank für deine tollen Rezepte, ich finde den Teig super leicht zu verarbeiten.
Lieben Gruß, Lieserl
Dem Vergangenen: DANK!
Dem Kommenden: JA!
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